반응형 발효음식1 급식도 만들 수 있는 백김치 레시피 백김치란 무엇일까요?백김치는 한국 전통 김치 중 하나로, 매운 고춧가루가 들어가지 않은 담백하고 시원한 맛이 특징입니다. 매운 음식을 잘 먹지 못하는 분들이나 아이들도 부담 없이 즐길 수 있는 이 김치는 배추와 다양한 채소가 어우러져 깔끔한 풍미를 자랑합니다.백김치의 역사백김치는 조선시대부터 시작된 전통 음식으로, 그 기원은 매우 오래되었습니다. 초기에는 겨울철 저장 음식으로 발달했으며, 김장철마다 빠지지 않는 중요한 반찬으로 자리 잡았습니다. 현재는 각 지역과 가정의 특색에 맞는 다양한 레시피가 존재하며, 현대인들의 식탁에서도 꾸준히 사랑받고 있습니다.백김치 재료 준비하기백김치를 담그려면 다음과 같은 기본 재료가 필요합니다:배추 1포기천일염 (배추 절이기용)무 1토막양파 1/2개마늘 10개생강 2개고추.. 2025. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
